Werte Damen und Herren, die Lage ist ernst. Wir befinden uns im eiskalten, düsteren mitteleuropäischen Winter. Körper und Seele verlangen nach Wärme und Nahrung.

Eine dampfende Suppe muss her! Etwas, das nach dem Verzehr von innen wärmt und einem die nötige Stärke gibt, in den harschen Winter hinauszustapfen. Genauer: eine dampfende, duftende, schmackhafte, frisch zubereitete Nudelsuppe, wie sie in fernöstlichen Gefilden in zig Variationen existiert. Bitte sehr – hier eine Auswahl zum Nachkochen:

Noch ist der Sommer fern, aber der Gedanke an legendäre Festivals und Openairs bringt uns schon jetzt zum Träumen. Die ersten Events sind aber bereits im Gang, wie beispielsweise das Festival Antigel in der Romandie.